එදිනෙදා පරිභෝජනය ගන්නා ආහාර පිලිබඳ පර්යේෂණ පවත්වන ආහාර විද්‍යා අධ්‍යනාංශයේ පර්යේෂකයන් විසින් ගැඹුරු තෙලේ දින අහර වලට තෙල් උර ගැනීම අවම කිරීම සඳහා පියවරක් සොයාගෙන ඇත. ජනතාවට වස විසෙන් තොර ආහාර පරිභෝජන රටාවක් හුරු කරවීම මෙහි ප්‍රමුඛ අරමුණකි.   වැඩි විස්තර සඳහා පිවිසෙන්න: http://www.silumina.lk/epaper/art.asp?id=2016/06/05/pg30_0&pt=p&h=#Read More

Cholesterol among many other frustrating diseases happens to be a common problem that we all face despite one’s age; Rumesh Liyanage and team from the Department of Food Sciences of the Faculty of Applied Sciences at University of Sri Jayewardenepura have found a method to control the intake of oil during the daily consumption of...Read More

 Department of Food Science and Technology, Faculty of Applied Sciences completes successful journey of 10 years.In aim to celebrate the 10th anniversary  of Food Science and Technology,an overnight “Pirith Chanting Ceremony” was held at the New Faculty Complex of Faculty of Applied Sciences, from 8.30 p.m onward on 24th March 2014. This was followed by...Read More